A projektről

Food Literacy

A projekt fő célja az, hogy a felnőttképzésbe beillessze és fontos témaként elterjessze a „egészséges étkezés tudományát" ugyan olyan formában, mint például a „számítógéphasználati" vagy a „vásárlási alapismeretekkel" kapcsolatos készségeket.

A projekt célkitűzései

• Növelni a felnőttképzés segítségével megnyilvánuló sokszorosító hatást illetve annak tudatos felhasználását,
  amely segítségével elterjeszthető az egészséges étkezés tudománya
  
• Olyan oktatási anyagokat kidolgozni, amelyek képesek ezeket a hatásokat elterjeszteni és beépíteni annak
  érdekében, hogy az étkezési és fogyasztási szokások jó irányban fejlődjenek
  
• Felhívni a téma fontosságára azoknak az intézményeknek a figyelmét, amelyek olyan szocálisan és/vagy
  gazdaságilag elmaradt célcsoportokat is elérnek, amelyek a hagyományos felnőttképzés keretében
  másképpen nem bevonhatók
  
• Megmutatni azt, hogy az élelmiszerekkel és az étkezéshez kapcsolódó fogyasztási cikkekkel foglalkozó
  kampányok hatását hogyan lehet megnövelni azáltal, hogy az oktatási intézmények a maguk eszközeivel is
  hozzájárulnak azzal a céllal, hogy komolyabb eredmények is elérhetők legyenek

1. sz. Projekt termék

Az „Egészséges étkezési szokások elterjesztését szolgáló projekt egyik terméke az a kézikönyv, amelynek a címe: „Útmutató az egészséges táplálkozás elterjesztéséhez a felnőttképzésben és a felnőtt egészséges életvitel elősegítésében". Célja azoknak az intézményeknek az elérése, amelyek a felnőttképzéssel, vagy a felnőttek tanácsadásával foglalkoznak. Az ott dolgozó szakemberek és tanácsadók segítségével képesek lesznek bemutatni illetve fejleszteni azokat az ismereteket és készségeket, amelyek az egészséges étkezéssel, a táplálkozással foglalkoznak.

Az az útmutató ugyanakkor azon szakértők számára is készült, akik magában az egészségügyi képzésben dolgoznak, illetve akik a fogyasztói szokások befolyásával foglalkoznak, mivel segítségével megnövelhető munkájuk hatékonysága, a gyakorlati példák segítségével könnyebben fogják elérni célcsoportjaikat.

Elérhetőség
2006. október, elketronikus változatban letölthető legalább 2009 februárjáig.

Nyelv
A következő nemzeti nyelveken: angol, német, francia, olasz, svéd, magyar, litván, szlovén.

2. sz. Projekt termék: Gyakorlati feladatgyűjtemény

A Gyakorlati feladatgyűjtemény az egészséges táplálkozásra való neveléshez című anyag a Grundtvig projekt másik terméke. A felnőttképző szakképző intézmények és szakemberik számára készült. Egy olyan feladatokból, anyagokból és módszerekből álló gyűjtemény, amely - moduláris a felépítés segítségével - igen széles körben és módon felhasználható.

Elérhetőség
2006. október, elketronikus változatban letölthető legalább 2009 februárjáig.

Nyelv
A következő nemzeti nyelveken: angol, német, francia, olasz, svéd, magyar, litván, szlovén

3. sz. Projekt termék: Megvalósíthatósági terv

A projekt egyik legfontosabb terméke a Megvalósíthatósági terv. Ez biztosítja a partnerek számára azt a struktúrált tervet, amely segítségével a projekt ereményeit a SOCRATES pánzügyi források után a gyakorlatba átülteti illetve hasznosítja.

Ez a terv olyan szervezeti modeleket, végrehajtó struktúrákat és az egészséges táplálkozásra vonatkozó lehetőségeket értékelő lehetőségeket fog tartalmazni, amelyek a felnőttképzésben és a tanácsadásban alapkompetenciákként szerepelnek. Ezen felül a terv lehetséges további partneri kapcsolatokat is javasol a további hasznosítás céljára.

Elérhetőség
2006. október, elketronikus változatban letölthető legalább 2009 februárjáig

Nyelv
A következő nemzeti nyelveken: angol, német, francia, olasz, svéd, magyar, litván, szlovén.