Alphabétisation alimentaire! Une offre délicieuse pour la formation et le conseil pour adultes.

Partie 1 Pourquoi l'alphabétisation alimentaire?

Définition des termes: qu'est-ce que l'alphabétisation alimentaire? 
Pourquoi est-il nécessaire d'introduire l'alphabétisation alimentaire? 
Buts et finalités du projet 
Guide et Méthode: à qui s'adresse-t-il? 13
Quels sont les avantages du Guide et de la Méthode? 
L'alphabétisation alimentaire: une nouvelle façon d'aborder la formation 
Objectifs de la formation 
Changement de perspectives: méthodes et contenus nouveaux 

Partie 2 Bon à savoir et très utile!

L'alimentation au quotidien dans notre vie moderne 
La dimension culturelle 
La dimension sociale 
La dimension individuelle et biographique 
La dimension physiologique 
La dimension économique et politique 
La  dimension écologique 
Qualité des aliments ou: qu'est-ce qui est bon? 

Partie 3 Boite à outils 

Conseils pratiques pour les formateurs et conseillers 
Quelle méthode, pour quel public? 
Expérimentations 

Partie 4 Littérature et liens 

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